Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC (выносной агрегат), 1370х1223х2270, 5 кВт
Шкаф шоковой заморозки с выносным агрегатом ICEMATIC Т30-110 — модель, разработанная для крупных пищевых производств и торговых сетей.
Назначение оборудования — резкое охлаждение и заморозка продуктов (в том числе и горячих блюд). Подобная шоковая обработка значительно продляет срок годности и снижает процент порчи.
В камеру шкафа ICEMATIC Т30-110 устанавливается 1 тележка с гастроемкостями GN 2/1 или инвентарем размером 600x800 мм.
Производительность позволяет решать серьезные задачи:
- Заморозить 95 килограмм продукта с +90 °С до -18 °С за 4 часа.
- Охладить 110 килограмм продукта с +90 °С до +3 °С за 1,5 часа.
Контролировать процесс удобно с помощью встроенного термощупа, устройство замеряет температуру и передает данные на дисплей.
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.
| Вместимость: | 1 тележка GN 2/1 или 600x800 |
| Производительность замораживания: | 95 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С) |
| Производительность охлаждения: | 110 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С) |
| Внутренние размеры: | 860x920x2000 мм |
| Габаритные размеры: | 1370х1223х2270 мм |
| Мощность агрегата: | 5 кВт |
| Мощность встроенной электроники: | 0,475 кВт |
| Напряжение: | 380 В |
| Производство: | Италия |
| Особенности: | - Выносной агрегат - Сенсорная панель управления - Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм - Трасса 5 м (трубопровод медный) - Высокая холодопроизводительность - Хладагент: хладон R404a - Тележка в комплект не входит - Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте) |
