Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 2/3
Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 ⅔ — холодильное оборудование для обеспечения долгосрочного хранения продуктов широкого спектра — от хлебобулочных изделий до готовых горячих блюд.
Суть технологии — в резком снижении температуры внутри камеры. Поскольку заморозка проводится в кратчайшие сроки, бактерии, вызывающие порчу продуктов, не успевают размножиться. Срок годности товаров увеличивается.
Модель шокового шкафа ICEMATIC SТ3 ⅔ вмешает 3 уровня гастроемкостей формата 2/3GN.
Производительность:
- 5 килограмм продукта с +90 °С до -18 °С замораживается за 240 минут.
- 7 килограмм продукта с +90 °С до +3 °С охлаждается за 90 минут.
Оборудование полезно на предприятиях питания, торговли и на пищевых производствах.
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.
| Количество уровней: | 3 2/3GN |
| Производительность замораживания (от +90 °С до -18 °С): | 5 кг за 240 мин |
| Производительность охлаждения (от +90 °С до +3 °С): | 7 кг за 90 мин |
| Габаритные размеры: | 600х600х400 мм |
| Вес: | 51 кг |
| Производство: | Италия |
| Особенности: | Электронная панель управления Высокая холодопроизводительность Эффективная система вентиляции Хладагент: хладон R404a Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта Компрессор — HERMETIC Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте) |
