В данный момент происходит обновление цен на товары. Чтобы получить актуальную цену, пожалуйста, свяжитесь с менеджером по WhatsApp или Telegram.
Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.
Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.
У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:
- Режим конвекции до 270 °С
- Режим парообразования до 100 °С
- Комбинированный режим
Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
- Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Встроенная система охлаждения слива
- Поддержание температуры в камере ±1 °C
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.
Габаритные размеры: | 800х840х775 мм |
Номинальная потребляемая мощность: | 9,5 кВт |
Номинальное напряжение: | 400 В |
Максимальная температура внутри камеры: | 270 °C |
Тип гастроемкости: | 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей: | 6 шт |
Расстояние между гастроемкостями: | 70 мм |
Количество воздушных ТЭН-ов: | 3 шт |
Масса: | 110 кг |
Производство: | Россия |
Особенности: | Цифровая панель управления 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар) 5 скоростей вращения вентилятора Вентилируемая дверь Система регулировки влажности (от 0 до 100%) Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Система закрывания двери «свободные руки» Душирующее устройство Подсветка рабочей камеры Поддержание температуры в камере ±1 °C Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) Встроенная система охлаждения слива Все детали изготовлены из нержавеющей стали Низкое энергопотребление |